吃当地应季的食物是营养专家们一直倡导的，这个季节，最应景的食物恐怕要属水中之莲了。莲花、莲藕、莲子，一身是宝的莲不仅清香可口，还有不少养生功效。 莲花煮粥：防失眠 大热天，即使到了晚上，气温也降不下来，很多人热得睡不着觉。 莲花是夏日里不可多...

湿气这个词在我们生活中经常听到。朋友圈微商们经常会说，怎么样怎么样是湿气的表现，大家要吃这个产品，对大家祛湿气很好等等。那体内有湿气到底是什么样的？ 现在来说说大家体内有湿气身体会有什么样的反应。 刚开始身体内有湿气的人会感觉舌像异常，大便...

患有高血脂、高胆固醇的人每周吃鸡蛋不要超过3个，大约隔天吃一个比较合适，或者每天吃半个也可以 蛋黄中胆固醇含量高，因而很多人不敢吃鸡蛋黄，尤其是血脂和血压异常的朋友，吃鸡蛋往往把蛋黄丢弃，只吃蛋清。 事实上，蛋清与蛋黄相比，营养差远了，丢弃蛋...

文章来源：科普中国微平台 本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 今年我国国家癌症中心的最新报告显示，肺癌是女性第二高发的癌症，仅次于乳腺癌。40-50岁女性中...

文章来源：科普中国微平台 本文专家：王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 最近，我们常...

高血脂是一个比较常见的疾病，也是一个比较严重的问题。高血脂如果没有及时进行调理，那么会严重影响人们的身体健康，造成不可挽回的伤害。下面就和大家介绍几个 降血脂的方法，希望能帮助到大家，一起来看看吧！ 降血脂的方法 1、多到户外锻炼 人如果长期不...

受肥胖和不良生活方式的影响，现今患非酒精性脂肪肝的人越来越多。该疾病如果得不到及时控制，会逐步恶化，最终甚至需要肝移植。美国MSN网站刊文，总结了保护肝脏的6个关键点。 1。离开沙发动起来。让运动成为习惯是护肝的关键。近期一项研究显示，护肝不仅...

文章来源：科普中国微平台 本文专家：王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 筷子，是我们...

文章来源：科普中国微平台 本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 农药残留是果蔬届的一大难题，我国每年由于食用农药污染食品而导致中毒的人数达到20万左右，约...

本文专家：王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 水，是人类不可缺少的一种必须营养物质。...