田螺 （《别录》下品） 【集解】弘景曰∶田螺生水田中，及湖渎岸侧。形圆，大如梨、橘，小者如桃、李，人煮食之。 保升曰∶状类蜗牛而尖长，青黄色，春夏采之。 时珍曰∶螺，蚌属也。其壳旋文。其肉视月盈亏，故王充云∶月毁于天，螺消于渊。《说卦》云∶离...

海螺 （《拾遗》） 【校正】时珍曰∶《唐本》甲香，今并为一。 【释名】流螺（《图经》）、假猪螺时珍曰∶蠃与螺同，亦作蠡。蠃从虫，羸省文，盖虫之羸形者也。厣音掩，闭藏之貌。 【集解】颂曰∶海螺即流螺，厣曰甲香，生南海。今岭外、闽中近海州郡及明州...

石 （音劫。《纲目》） 【释名】紫 （音劫，与【集解】时珍曰∶石 其色紫，可食。《真腊记花。故郭璞赋云∶石 应节而扬葩。《石决明者，皆非矣。 【气味】甘、咸，平，无毒。 【主治】利小便（时珍）。 淡菜 （宋《嘉 》） 【释名】壳菜（浙人所呼），海 （...

珂 （《别录》下品） 【释名】马轲螺（《纲目》）、时珍曰∶珂，马勒饰也。此贝似之，故名。 徐表作马轲。《通典》云∶老雕入海为 。即珂也。 【集解】《别录》曰∶珂生南海。采无时。白如蚌。 恭曰∶珂，贝类也。大如鳆，皮黄黑而骨白，堪以为饰。 时珍曰∶...

紫贝 （《别录》下品） 【释名】文贝（《纲目》）、 砑螺。 时珍曰∶《南州异物志》云∶文贝甚大，质白纹紫，天姿自然。不假外饰而光彩焕烂。 故名。 颂曰∶画家用以砑物。故名曰砑螺也。 【集解】恭曰∶紫贝出东、南海中。形似贝子而大二三寸，背有紫斑而骨...

贝子 （《本经》下品） 【释名】贝齿（《别录》）、白贝（《日华》） 时珍曰∶贝字象形。其中二点，象其齿刻。其下二点，象其垂尾。古者货贝而宝龟，用为交易，以二为朋。今独云南用之，呼为海 。以一为庄，四庄为手，四手为苗，五苗为索。 颂曰∶贝腹下洁白...

车渠 （《海药》） 【校正】自玉石部移入此。 【释名】海扇。 时珍∶按《韵会》云∶车渠，海中大贝也。背上垄纹如车轮之渠，故名。车沟曰渠。刘绩《霏雪录》云∶海扇，海中甲物也。其形如扇，背纹如瓦屋。三月三日潮尽乃出。《谓之牟婆洛揭拉婆。 【集解】李...

魁蛤 （《别录》上品） 【校正】时珍曰∶宋《嘉 》别出蚶条，今据郭璞说合并为一。 【释名】魁陆（《别录》）、蚶（一作者羹斗之名，蛤形肖之故也。蚶味甘，故从甘。案《岭表录异》云∶南人钧以其壳似瓦屋之垄，改为瓦屋、瓦垄也。广人重其肉，炙以荐酒，呼...

车螯 （宋《嘉 》） 【释名】蜃（音肾）。 时珍曰∶车螯俗讹为昌娥。蜃与蛟蜃之蜃，同名异物。《周礼》∶鳖人掌互物，春献鳖蜃，秋献龟鱼。则蜃似为大蛤之通称，亦不专指车螯也。 【集解】藏器曰∶车螯生海中，是大蛤，即蜃也。能吐气为楼台。春夏依约岛溆，...

蛏 （丑真切。宋《嘉 》） 【释名】 【集解】藏器曰∶蛏生海泥中。长二三寸，大如指，两头开。 时珍曰∶蛏乃海中小蚌也。其形长短大小不一，与江湖中马刀、 、蚬相似，其类甚多。 闽、粤人以田种之，候潮泥壅沃，谓之蛏田。呼其肉为蛏肠。 肉 【气味】甘，温...