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羊
（《本经》中品）
【校正】《别录》另出羊乳，今并为一。
【释名】 （亦作 ）、羝（音低）、羯。
时珍曰∶《说文》云∶羊字象头角足尾之形。孔子曰∶牛羊之字，以形似也。董子云∶羊，毛曰 ，胡羊曰 ，无角曰月曰 （音务），七月曰 （音达），未卒岁曰 （音兆今注》谓之长髯主簿云。
【集解】《别录》曰∶ 羊生河西。
弘景曰∶羊有三四种。入药以青色 羊为胜，次则乌羊。其啖食，为药不及都下者，然其乳、髓则肥好也。
颂曰∶羊之种类甚多，而 羊亦有褐色、黑色、白色者。毛长尺余，亦谓之人引大羊以此为群首，又谓之羊头。
诜曰∶河西羊最佳，河东羊亦好。若驱至南方，则筋力自劳损，安能补益人？今南方羊多食野草、毒草，故江浙羊少味而发疾。南人食之，即不忧也。惟淮南州郡或有佳者，可亚北羊。北羊至南方一二年，亦不中食，何况于南羊，盖土地使然也。
宗 曰∶ 羊出陕西、河东，尤狠健，毛最长而浓，入药最佳。如供食，则不如北地无角白大羊也。又同、华之间有小羊，供馔在诸羊之上。
时珍曰∶生江南者为吴羊，头身相等而毛短。生秦晋者为夏羊，头小身大而毛长。土人二岁而剪其毛，以为毡物，谓之绵羊。广南英州一种乳羊，食仙茅，极肥，无复血肉之分，食之甚补人。诸羊皆孕四月而生。其目无神，其肠薄而萦曲。在畜属火，故易繁而性热也。
在卦属兑，故外柔而内刚也。其性恶湿喜燥，食钩吻而肥，食仙茅而肪，食仙灵脾而淫，食踯躅而死。物理之宜忌，不可测也。契丹以其骨占灼，谓之羊卜，亦有一灵耶？其皮极薄，南番以书字，吴人以画采为灯。
羊肉 【气味】苦、甘，大热，无毒。诜曰∶温。
颂曰∶《本经》云甘，《素问》云苦。盖《经》以味言，《素问》以理言。羊性热属火，故配于苦。羊之齿、骨、五脏皆温平，惟肉性大热也。
时珍曰∶热病及天行病、疟疾病后食之，必发热致危。妊妇食之，令子多热。白羊黑头、黑 瓦 阳，女子绝阴。物性之异如此，不可不知。
汪机曰∶反半夏、菖蒲。同荞面、豆酱食，发痼疾。同醋食，伤人心。
【主治】缓中，字乳余疾，及头脑大风汗出，虚劳寒冷，补中益气，安心止惊（《别录》）。
止痛，利产妇（思邈）。治风眩瘦【发明】颂曰∶肉多入汤剂。胡洽方有大羊肉汤，治妇人产后大虚，心腹绞痛厥逆，医家通用大方也。
宗 曰∶仲景治寒疝当归生姜羊肉汤，服之无不验者。一妇冬月生产，寒入子户，腹下痛不可按，此寒疝也。医欲投抵当汤。予曰∶非其治也。以仲景羊肉汤减李杲曰∶羊肉有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱，人参、羊肉之属。人参补气，羊肉补形。凡味同羊肉者，皆补血虚，盖阳生则阴长也。
时珍曰∶按《开河记》云∶隋大总管麻叔谋病风逆，起坐不得。炀帝命太医令巢元方视之。
曰∶风入腠理，病在胸臆。须用嫩肥羊蒸熟，掺药食之，则瘥。如其言，未尽剂而痊。
自后每杀羊羔，同杏酪、五味日食数枚。观此则羊肉补虚之功，益可证矣。 |
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